Палачинкова торта с киви

Палачинкова торта с киви

Продукти за 3 мъфина: 

  • 2 яйца
  • 2 с.л. овесени ядки
  • ципка сода
  • Ванилия / канела
  • 2 кивита
  • 1 с.л фъстъчено масло или друг тахан
  • Какаови зърна

Приготвяне:

Разбъркайте яйцата с овесените ядки и изпечете 4 малки палачинки на незалепващ тиган. Блендирайте едно киви с фъстъчено масло (може да добавите и няколко резенчета банан). Намажете палачинките с крема като добавяте натрошени какаови зърна или парченца от второто киви между блатовете. Декорирайте по избор. Оставете да престои в хладилник за една нощ или няколко часа, за да попие крема.

 

Може да опитате и крем със замразени горски плодове 🙂