Пудинг с чия

Пудинг с чия

Продукти: 

  • 2 с.л чия
  • шепа замразени плодове
  • 1/2 банан
  • кокосова вода с алое вера
  • шушулка бурбонска ванилия или есенция
  • 1 с.л бадемово (или кокосово) брашно

Приготвяне:

Чията се смесва с малко топла вода и се разбърква добре и се остава настрани, за да набъбне.

Замразените плодове се пасират с малко кокосова вода и се разделят на две. Към едната част се добавят няколко парченца банан, за да стане по-светла. Чия се добавя по равно към двете части и се разбърква добре. Бананът се пасира с бурбонска ванилия и се добавя 1 с.л бадемово брашно (може да се замени с кокосово, но бадемовото придава страхотен марципанов вкус). Слоевете се нареждат в чаша или купичка и се декорират с ядки, натрошено ленено семе или тахан по избор. Охлажда се.

DSC_1457 DSC_1454