Чийзкейк хапки с горски плодове

Чийзкейк хапки с горски плодове

Продукти: 

  • 1 с.л кокосово масло
  • 1 с.л фъстъчено масло
  • Овесени ядки
  • мед по желание
  • 2 с.л извара / рикота
  • Плодове по избор – ягоди, ябълки, круши, сливи, замразени горски плодове

Приготвяне:

Кокосовото и фъстъчено масло се смесват с овесени ядки на око, за да се получи твърда смес. Поставя се на дъното на две метални формички и се притиска. Оставя се в хладилник, за да се охлади. Изварата се разбива с плодове по избор (в случая със замразени горски плодове). Основата на чийзкейка се изважда от формичките (излиза лесно, защото са се втвърдили) и с помощта на лъжица кремът се слага отгоре. Декорира се с ядки или други плодове. Може да добавите мед в основата или в крема за повече сладост.