Бананови палачинки с плодове / Banana pancakes with fruits

Палачинки с йогурт и ягоди

Съставки:

  • 2 яйца
  • 1 банан
  • 1 с.л кокосово брашно
  • парченца фурми
  • щипка сода

Декорация:

  • соев йогурт или друг по избор
  • ягоди
  • боровинки
  • орехи
  • конопено семе

Приготвяне:

Намачкайте банана и смесете с другите съставки. Изпечете малки палачинки на незалепващ тиган без мазнина. Декорирайте с йогурт (използвах на Sojade), ягоди, боровинки и орехи.


Pancakes with yoghurt and berries

Ingredients:

  • 2 eggs
  • 1 banana
  • 1 tbsp coconut flour
  • chopped dates
  • pinch of soda

Decoration:

  • soy yoghurt
  • strawberries
  • blueberries
  • walnuts
  • hemp seeds

Directions:

Mash the banana and mix with the other ingredients. Bake small pancakes in a pan with no oil and with a lid (so they get fluffy). Decorate with yoghurt (I used the one by Sojade), strawberries, blueberries and walnuts.