Сконите могат да са солени или сладки и са типични пухкави хлебчета, които се сервират с чай във Великобриятания. Те са традиционии за Ирландия (дори са били избрани да представляват Ирландия на Cafe Europe, където Англия е избрала shortbread (или маслените сладки)). Грубо казано те са малки хлебчета, които могат да са с различни форми – триъгълни, кръгли и т.н., които се приготвят много бързо и всъщност са доста вкусни. Моята версия нарекох сладки чаени хлебчета!
Преди да ви споделя рецептата обаче, искам да ви разкажа какво предстои през месец май.
През последните два пъти на Healthylicious challenge, всеки ден имаше определена тема, по която пишех, снимах и говорех. Този път реших малко да разнообразя, но не и да променям цялостната концепция. Идеята е, всеки 5 дни от месеца да имат „тематика“. По нея ще се ръководя и ще създавам рецепти, но въпреки това ще си говорим по важни теми, а не само за рецептите.
Вярвам, че е важно да говорим, да споделяме и да научаваме нова информация. Ето ги и основните теми:
✨ 1 – 5 май: десерти [тук май няма какво да пояснявам, нали?]
✨ 5 – 10 май: шоколад
✨ 11 – 15 май: DIY или направи си сам [тук ще споделя повече за ядково мляко, кълнове и т.н. и предизвикам хората, които умеят да отглеждат квас и да правят хляб – искрено им се възхищавам]
✨ 16 – 20 май: закуска [време е за някои нови закуски, а не само яйца 😮]
✨ 21 – 25 май: основни ястия [или иначе казано нещо солено! … стига с десертите, нали?]
✨ 26 – 31 май: класика [тук може да го интерпретирате всякак, но аз съм ви обещала крем брюле 😉 ]
А, ето и някои от нещата, за които със сигурност ще говорим. Оставете ми коментар коя тема ви вълнува или пък притеснява най-много в храненето. Отбележете и свой любим кулинарен блог, за да го предизвикаме да се включи в някои от дните :))
… хидратация, сън, стрес, смятане на калории, минерали, вредни съставки, хранителни разтройства, емоционално хранене, непоносимост, видове брашна, extreme hunger, млечни продукти, преяждане и т..н
Ще се радвам да видя всеки от вас да се включи по един или друг начин, дори и да е само с подкрепа! За която ви благодаря толкова много! Не забравяйте да ме последвате в Instagram, където всеки ден споделям изключително много информация от ежедневието си.
А, сега е време за сконите или сладки чаени хлебчета!
