Приятно хапване с „тост“ с топящ се кашкавал. С тази тестяна и не особено балансирана храна, успяваме все пак да си набавим около 20г протеин (с използваното брашно и скир). Не бих казала, че не е нещо за всеки ден, но пък защо не понякога 🙂
За всички, които не консумират глутен, а искат нещо тестяно или пък за всички, които просто искат да опитат – получава се с всякакво брашно, опитвала съм със спелта, пълнозърнесто и т.н.
Брашното, което използвам е на Doves Farm и съдържа смес от ориз, картоф, тапиока, царевица и елда. Купувам го от Зоя и избирам точно това, защото няма добавена гума или друг сгъстител. Използвам го в различни рецепти вместо пшенично брашно.
Безглутенов тост с кашкавал
Приятно хапване с „тост“ с топящ се кашкавал. С тази тестяна и не особено балансирана храна, успяваме все пак да си набавим около 20г протеин (с използваното брашно и скир). Не бих казала, че не е нещо за всеки ден, но пък защо не понякога.
Здравей! Аз съм Ани, на 29 години от град Варна. Сетифициртан хранителен терапевт към NTA, USA, а в момента се обучавам и за хранителен терапевт към ION, UK и те каня в моя вкусен свят. Зодия риби, мечтател и пътешественик по душа. Човек, който обича да създава и да твори ;)
