КОКОСОВ ТАХАН! 🥥🌴 Любимият ми продукт за последната година! Открива се под името кокосов тахан, крем или паста 🍯
🥥 Най-често си купувам готов, като за момента фаворит са ми на Smart Organic и на Zoya, тъй като са в стъклени бурканчета и са на добра цена спрямо грамажа. Може да откриете продукта и в картонена опаковка, а вътре във вакуумирано пликче. Но неговата консистенция не ми допада особено и е изключително трудно за употреба като опаковка.
🥥 Винаги след като го отворя премахвам част от мазнината и разбъркам добре, за да се получи гъст крем
🥥 Държа го в шкаф на сравнително топло и е винаги течен. Ако е на студено стяга доста. Особено в началото – отгоре ВИНАГИ има слой мазнина и ако опитвате за първи път абсолютно задължително го разбъркайте, а не опитвайте директно, тъй като ще изядете просто кокосово олио
👩🏼🍳 Как да го приготвите сами?
Като блендирате кокосови стърготини!
❗️ВАЖНО! Не се получава с всякакви стърготини – трябват ви по-едри и маслени, а не от дребните и сухи, които се намират в повечето супермаркети. Харесвам най-много на Био класа, Зоя и други марки от био магазини. Тези, които бихте открили в магазините масово са обезмаслени и много дребни + неприятни на вкус честно казано.
Блендирайте за няколко минути и ще имате кокосова паста. Колкото по-дълго блендирате, толкова по-добра консистенция.
Това е всичко!
А вкусът е несравним.
P.S. обещавам ви един ден да го има и под марката healthylicious 🤞🏻 🤞🏻
ВИДЕО РЕЦЕПТА
