aneliyaganchevaЗдравословните палачинки са основополагащи в менюто ми! Те дадоха началото на здравословното хранене. Ето и една от първите рецепти за палачинка: ОЩЕ…ПалачинкиЗдравословна палачинкаEuropean Принтирай
Рецептата може да се приготви с банан, сладък картоф, тиква, авокадо или друг плод по желание, който може да се намачка.
Намачкайте избрания плод, добавете две яйца и разбъркайте добре. Добавете смляно ленено семе и/или овесени ядки и малко бадемово мляко. Всички останали съставки са по желание за допълнителен вкус. Важното е да получите добра смес - по-гъста, ако искате да направите "малки, пухкави палачинки", нормална гъстота за една голяма или по-рядка, за да се получат по-тънки. Сместа може да се променя според вкуса, важна е гъстотата.
Загрейте тигана и сложете 1 лъжичка кокосово масло и изсипете сместа. Изчакайте няколко минути и обърнете, ще си проличи кога е готова за обръщане така че да не се скъса. Дори да стане тъмно кафява отдолу, това не промен вкуса 🙂
Намажете с тахан, мед или нещо друго, поръсете с ядки, плодове и каквото намерите в хладилника.
Здравей! Аз съм Ани, на 29 години от град Варна. Сетифициртан хранителен терапевт към NTA, USA, а в момента се обучавам и за хранителен терапевт към ION, UK и те каня в моя вкусен свят. Зодия риби, мечтател и пътешественик по душа. Човек, който обича да създава и да твори ;)
