Палачинки с печена ябълка и пекан

Съвсем скоро ще напусна Абърдийн след 4 (добре де, 3) години и накрая успях да намеря чара на този град. И причината за това е вътрешното ми foodie. Благодарение на една от курсовите си работи, започнах блог за места за здравословно хранене в града и обикалях сама, снимах и се наслаждавах на храната, което беше изключително вълнуващо. Така открих любимите си места и марки. Ще ми липсват изключително много не само най-любимото ми място @foodstoryscotland, но и шотландскте брандове @hungrysquirrelnuthq и @almighty_foods – обожавам таханите им!

За да “отпразнувам” последните си дни в сивия, гранитен град, приготвих тези пухкави палачинки с тиква и щедро ги залях с най-новия тахан на @hungrysquirrelnuthq – кленов пекан. Добавих печена ябълка, кленов сироп, конопени семена … опитвам се да “разчистя” шкафа преди да замина. Е, благодаря ти, Абърдийн, ще ми липсваш понякога (най-вече заради храната ахах).

Палачинки с печена ябълка и пекан

aneliyagancheva Съвсем скоро ще напусна Абърдийн след 4 (добре де, 3) години и накрая успях да намеря чара на този град. И причината… Палачинки тиквени палачинки, палачинки, яйца, тиква, кленов сироп, пекан American Принтирай

Порции: 1 Време за подготовка: 5 минути Време за готвене: 10 минути 10 минути

Хранителни факти за порция 160 kcal без топинги калории 10 гр мазнини

Оценка 5.0/5

( 1 гласували )

Съставки

за палачинките

• 2 яйца
• 2-3 парчета печена тиква
• 1 с.л кокосово брашно
• канела
• щипка сода

за декорация

• печена ябълка
• тахан  (използвах maple pecan на Hungry Squirrel - пекан, бадеми, кленов сироп + подправки)
• пекан
• конопено семе (други ядки/семена по избор)

Приготвяне

1. Намачкайте предварително изпечената тиква и смесете с другите съставки. Изпечете малки палачинки на незалепващ тиган без мазнина. Залейте с тахан по избор (използвах пекан с кленов сироп) и декорирайте  с нарязана на кубчета, предварително печена ябълка. Поръсете с пекан, орехи, конопено семе или друго по избор.