Резолюциите ми за 2018 са простички – да бъда по-себе си, да бъда повече в настоящия момент, да не бързам, да не препускам винаги за нещо и някого, да не живея с миналото, преживявайки стари неща, да не живея само в бъдещето, броейки дните до някакво събитие, а да бъда тук и сега. Бавно, щастливо и със себе си. Наслаждайки се на всеки миг, възползвайки се от всяка ситуация, живейки. Просто ей така, защото животът е прекрасен.
Защото животът не е колко сме преяли на Коледа и колко трябва да стоим гладни и да тренираме. Животът не е колко сме стресирани от изпитите, от които уж зависи бъдещето ни. Животът не е кой, какво, за кого е казал. Животът не е колко калории е тази пица, а е всичко, което се случва между тези неща. Всички емоции, всички моменти, всички преживявани и най-вече всички чувства.
И точно защото животът не е за броене на калории и обсебване от храна, ви преставям тези прекрасни палачинки. Комбинацията от шипков мармалад с нотките на солен карамел и допълнителната сладост от сушените плодове създава една чудесна комбинация!
– стъпка по стъпка –
