1ви декември! Днес е Световният ден за борба със СПИН. Важно е да говорим за такива теми – няма нищо срамно и лошо да се грижиш за себе си и да се преглеждаш…просто бъди мил към себе си 😉 ДЕКЕМВРИ! Толкова вълнуващо! Коледа наближава 🎄 вчера валя сняг и вече се чувствам празнично ❄️ Днес отбелязвам тези две неща с нещо като “червен” десерт. Тиквен пай с червени боровинки.
Декорацията е с филирани бадеми и невероятния chai spiced бадемов тахан на @hungrysquirrelnuthq!
Тиквен пай със сос от червени боровинки
aneliyagancheva1ви декември! Днес е Световният ден за борба със СПИН. Важно е да говорим за такива теми – няма нищо срамно и…Без глутентиквен пай, тиква, червени боровинки, пай, десерт, здравословно, без захарEuropean Принтирай
Порции: 1
Време за подготовка:
Време за готвене:
Хранителни факти за порция200 kcal калории6,4 гр мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 гласували )
Съставки
За основата
1 яйце
1 -2 парчета печена тиква
1 с.л нишесте от тапиока / кокосово брашно
ванилия
щипка сода
щипка сол
За боровинковия сос
шепа пресни червени боровинки или замразени червени плодове
1 ч.л петмез от фурми
За декорация
Филирани бадеми
Chai spiced almond butter / тахан
Приготвяне
Изпечете преварително тиква, докато стане много мека ( обичам да я препичам леко, защото започва да се карамелизира). Намачкайте 1 голямо парче или няколко по-малки (вижте снимките, за да добиете представа за количеството), добавете 1 яйца, 1 препълнена супена лъжица брашно по избор (използвах нишесте от тапиока, но може да се замени с кокосово или каквото предпочитате), ванилия и щипка сода. Изпечете в малка форма до готовност.
Докато изстива, блендирайте пресни (или замразени) червени боровинки или други червени плодове по избор. (Използвах комбинация от пресни и замразени. Добавете 1 ч.л петмез от фурми или друг подсладител по избор. Декорирайте тиквената основа със соса и украсете с филирани бадеми, парченца червени боровинки и бадемов тахан. Използвах chai spiced almond butter (съставки: бадеми, канела, джинджифил, карамфил, кардамон, кориандър, кимион, индийско орехче, морска сол).
Здравей! Аз съм Ани, на 29 години от град Варна. Сетифициртан хранителен терапевт към NTA, USA, а в момента се обучавам и за хранителен терапевт към ION, UK и те каня в моя вкусен свят. Зодия риби, мечтател и пътешественик по душа. Човек, който обича да създава и да твори ;)
