Летен сладкиш

Този сладкиш е много лесен и може да се променя според личните предпочитания за захар, брашно и т.н. 🍰 Много обичам десерти, които се променят според наличните продукти и вкусове.

Аз заложих на брашно от тигрови ядки за фибри (започнах да го използвам, когато започнах АИП протокола и ми остана любимо) и захар от фурми, защото е напълно етествена (сушени фурми) и придава лека сладост. 

Десертът е лек, но много ароматен. Комбинирах го с кокосова сметана и пресни плодове 🍓🍑🍒

Летен сладкиш

Този сладкиш е много лесен и може да се променя според личните предпочитания за захар, брашно и т.н. 🍰 Чуден летен десерт!

Принтирай рецептата

Подготовка 5 minutes mins

Приготвяне 20 minutes mins

Вид Десерт

Порции 8 порции

Съставки

  

• 2 бр яйца
• 80-100 г захар по избор кокосова, от фурми, тръстикова и т.н. (аз използвах захар от фурми)
• 20 г масло кокосово или краве
• 120 г брашно овесено, бадемово или друго по избор (аз използвах брашно от тигрови ядки)
• 50 г нишесте от тапиока или царевично
• 40 мл кокосово мляко или друго по избор може и вода
• бакплувер / сода + оцет
• ванилия канела или етерично масло (ключово е за аромата)
• сезонни плодове използвах кайсии и малини

Начин на приготвяне

 

• Смесете всички съставки до хомогенна смес
• Разпределете сместа и може да добавите плодове – аз сложих кайсии и малини
• Изпечете за 15-20 минути на 170 градуса
• Може да поръсите с кокосово брашно или кокосова захар за ефект “пудра захар”