Изключително свежа салата, богата на разнообразни и пресни зеленчуци, които предоставят различни витамини и минерали на тялото. Тази лятна салата с нахут съответства на израза “изяж дъгата” и ще зареди тялото ни с полезни хранителни вещества 🥗


Тази лятна салата с нахут ще ви изненада с вкусове, тъй като съчетава разнообразни зеленчуци, но и крие изненади като присъствието на нектарина в съставките, която придава лека сладост, хрупкавина и нотка разнообразие в стандартните салати.
Дресингът, който приготвяме е на основа сусамов тахан. Той е източник на полезни мазнини и на минерали като мед, селен, желязо, цинк и калций. Медът е необходим и за абсорбирането на желязо.


А за завършек може да поръсите с козе сирене. Тази салата е многокомпонентна и е богата на хранителни вещества. Освен това е изключително вкусна, така че… опитайте я!

Всички необходими продукти за тази рецепта може да откриете в любимия ми супермаркет Parkmart! В сайта на Parkmart, раздел Блог, ще откриете не само вкусни рецепти, приготвени от мен, но и полезни статии, свързани с храненето. Не пропускайте да разгледате ✌🏻
– тази рецепта е в партньорство с Parkmart Варна, като продуктите са ми предоставени от тях // мнението ми е изцяло базирано на лични впечатления и рецептите са предложени и приготвени от мен –
– ВИЖ ТУК –



Лятна салата с нахут
Съставки
Салата
- 1 голям розов домат
- 1 бр краставица
- 1 бр пресен червен пипер
- 1 бр червен лук
- 1 връзка магданоз
- 1 бр нектарина
- 10 бр маслини
- 2 с. л. конопено семе
- 1 малка консерва нахут
- натрошено козе сирене по желание
Дресинг
- 1/2 сок портокал
- 50 г сусамов тахан
- 1 с. л. кленов сироп
- 2 ч. л. сол
- ½ ч. л. черен пипер
Начин на приготвяне
- Нарежете зеленчуците на кубчета – домат, краставица, пипер, както и нектарината
- Почистете маслини и нарежете
- Нарежете магданоза и лука на ситно
- Смесете всички съставки в купа
- Добавете прецедения нахут и конопеното семе
- В малка купичка смесете съставките за дресинга и разбъркайте добре
- Добавете към салата и разбъркайте
- По желание поръсете с натрошено козе сирене

2 коментара
Чудесна е! Още днес я тествах 🙂
Много се радвам! Наистина е свежа и лесна 🙂