Бананово – лимонови палачинки / Banana lemon pancakes

С тези прекрасни, пухкави палачинки със сладък бананов вкус и тропически аромати отбелязвам няколко неща и ви благодаря! Вече сме 500 във Facebook и 300 в Instagram! Благодаря ви за подкрепата! Healthylicious за мен е едно много специално място, където се изразявам и където съм най-себе си! Healthylicious е моето любимо бягство и моят любим начин на изразяване. Няма нещо, което да обичам повече от това да правя нови неща, да влагам креативност и желание в тях, и да създавам. Готвенето е начин на изрязане за мен – креативност, ентусиазъм, желание – комбинация от всичко това. А, това да създам нещо визуално красиво, което да пълни всичките ми сетива е върховното чувство на задоволство. Благодаря ви, че сте с мен в това приключение! Healthylicious е и начин отново да преоктрия себе си, влагайки частица във всичко, което правя!

Бананово – лимонови палачинки

Съставки:

  • 2 яйца
  • 1 банан
  • 2 с.л кокосово брашно
  • ванилия
  • сока на половин лимон

Декорация:

  • Cookie Dough Cashew Butter
  • Лимонови корички
  • Филирани бадеми или други натрошени ядки по избор

Приготвяне:

Намачкайте банана с вилица и добавете 2 яйца, 2 с.л кокосово брашно, сока по половин лимон, няколко капки ванилова есенция и разбъркайте. Изпечете малки палачинки в незалепващ тиган. Декорирайте с тахан по избор (изполвах този – съставки: кашу, канела, кленов сироп), ядки по избор (използвах филирани бадеми) и прясно настъргани лимонови корички (използвайте био лимон или такъв, за който сте сигурни, че не е пръскан с много химикали, тъй като се събират в кората и не е препоръчително тя да се консумира 🙂 )

Може да разгледате снимките за подробности по приготвянето и видеото за процеса по декорация 🙂

Последвайте ме:

Youtube
Facebook
Instagram

Блог (личен блог, където всяка седмица опитвам нов продукт)
Facebook (личен)
Instagram (личен)

With those awesome, fluffy pancakes with a sweet banana taste and tropical flavours, I would like to celebrate a few things and thank you! We are 500 on Facebook and 300 on Instagram! Thank you for the support! Healthylicious is a very special place for me, where I can express myself and where I am most myself. Healthylicious is my favourite escape and my favourite way of expression! There is nothing I love more than making new things, putting creativity into them and creating. Cooking is a way of expression for me – creativity, enthusiasm, desire – a combination of all this! And creating something visually pleasing, which fulfils all my senses is a divine feeling of satisfaction. Thank you for being with me on this journey! Healthylicous is also a way of rediscovering myself by putting a piece of me in everything I do!

Banana lemon pancakes

Ingredients:

  • 2 eggs
  • 1 banana
  • 2 tbsp. coconut flour
  • vanilla
  • freshly squeezed 1/2 lemon

Decoration:

Directions:

Mash the banana with a fork and add 2 eggs, 2 tbsp. coconut flour, freshly squeezed 1/2 lemon, a few vanilla extract drops and mix well. Bake small pancakes in a non-sticking pan. Decorate with nut Hungry Squirrel’s Cookie Dough Cashew Butter, toasted almond flakes and lemon zest (use a bio lemon as there are too many pesticides in the zests of the tropical fruits, so they better not be consumed)

Look at the photos above to get an idea of the preparation and watch the video to see how these are decorated!

enjoy xx

Follow me:

Youtube
Facebook
Instagram

Blog (personal, where I try new products each week)
Facebook (personal)
Instagram (personal)