Блонди Дари

Блонди Дари 🙂 Кръстено на една млада дама, която днес става на 5 години! Защото 5 години си е сериозна възраст! Блонди е…обратното на брауни! Исках нещо с наситена текстура, но не шоколадово и не твърде сладко. Наскоро си купих фъстъчено масло след дълго време, през което не бях яла. Блондито се получи много, ама много лесно, бързо и вкусно в крайна сметка.

Блонди Дари

Продукти (за 1 порция):

  • 150гр сварен нахут (използвах консерва)
  • 2 банана
  • 1 яйце
  • 1 с.л фъстъчен тахан
  • 2 с.л кокосово брашно
  • течен подсладител по избор
  • канела, ванилия
  • плодове
  • ядки


Приготвяне:

Исках да направя порция само за 1 човек, заради това използвах съвсем малки количества и изпекох в метална формичка за фурна. Увеличете съставките спрямо количеството, което искате 🙂

Блендирайте нахута, яйцето и бананите. Добавете 1 с.л фъстъчено масло и 2 с.л кокосово брашно. Разбира се, канела и бурбонска ванилия. В случая настъгах и малко лимонови кори за допълнителен аромат и разбира се, щипка сол. Ако обичате по-сладко добавете 1 с.л. мед или друг течен подсладител (петмез от фурми, агаве и т.н.). Изсипете в малка метална формичка за фурна и поръсете с натрошени лешници. Изпечете, нарежете и декорирайте. Може да добавите ядки или сушени плодове в сместа и да декорирате с плодове, тахан, сладко или друго по избор.