Здравословни рецепти

Пролетни рулца

Подготовка

15 минути

Приготвяне

15 минути

Порции

15 порции

Понякога най-вкусните рецепти не изискват печене или дълго готвене. Тези пролетни рулца са свежи, цветни и готови за минути, а най-хубавото е, че можеш да ги напълниш с всичко, което обичаш.
Съставки
  • ≈ 15 оризови кори
  • 1/2 глава броколи
  • 2 моркова
  • 1 лук
  • 1 тиквичка
  • други зеленчуци, които имате под ръка
  • сол и черен пипер
  • 2 с.л. сусамово олио, зехтин или друга мазнина
  • 2 с.л. хранителна мая
  • 1 с.л мисо /може да се пропусне/

Инструкции за приготвяне

* Количествата са ориентировъчни, тъй като може да използваш различно съотношение на зеленчуците според вкуса си. В зависимост от количеството плънка може да са ти необходими повече или по-малко оризови кори.

  1. Подготви зеленчуците, като настържеш моркова, разделиш броколите на малки розички и нарежеш лука. По желание може да добавиш и други любими зеленчуци.

  2. Задуши ги в тиган с малко вода, докато омекнат.

  3. Добави подправките, мисото и мазнината и остави за още няколко минути на слаб огън, за да се смесят добре ароматите.

  4. Подготви оризовите кори. Напълни дълбока чиния с вода и приготви дъска или чиста чиния за работа.

  5. Потопи оризова кора във водата за около 30-60 секунди, докато омекне, след което я прехвърли върху работната повърхност.

  6. Постави 1-2 с.л. от плънката в центъра и завий внимателно като баничка, така че плънката да остане добре затворена.

  7. Повтори, докато използваш цялата плънка.

  8. Запечи рулцата на сух тиган или във фурна, докато придобият приятен златист загар и станат по-хрупкави.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Открий още вкусни рецепти

Гуакамоле

Домашно гуакамоле с авокадо, лимон и свежи подправки – класическа рецепта, която се приготвя за минути. Подходящо като дип, гарнитура…

Разгледай рецептата