Здравословни рецепти

Бисквитена торта

Подготовка

10 минути

Приготвяне

20 минути

Порции

8 порции

Класически десерт с носталгичен вкус, но в по-лек и балансиран вариант. Тази бисквитена торта съчетава кремообразност и сладост без излишни съставки, които да я правят тежка.
Съставки

За бисквитите

  • 200 гр овесено брашно
  • 50 мл краве или кокосово масло
  • 100 гр кокосова захар
  • 30 мл вода
  • щипка бакпулвер

За крема

  • 500 мл ядково мляко
  • 60 гр царевично нишесте
  • 2 с.л. подсладител – мед, кленов сироп, кокосова захар

Инструкции за приготвяне

  1. Смеси съставките за бисквитите до получаване на тесто. Овесено брашно може да направиш като блендираш овесени ядки

  2. Разстели върху хартия за печене с точилка

  3. Изпечи за 10 минути на 180 градуса. Веднага след като ги извадиш, разрежи с нож в правоъгълна форма. Не се притеснявай, ако всички не са с перфектна форма, после няма да си личи :)

  4. Остави да се охладят, без да ги разместваш или пипаш, тъй като са меки – те ще станат по-твърди като изстинат

  1. За крема отдели 100 мл от млякото и разбъркай нишестето в него

  2. През това време загрей останалите 400 мл мляко с подсладителя на котлон и когато заври, на тънка струйка добави останалото мляко с нишесте като разбъркваш непрекъснато

  3. Тук си спомни как правехме нишестените кремове на Д-р Йоткер като малки

  4. Бъркай докато кремът се сгъсти

  5. След това сглоби тортата като в тавичка или удобен съд сложиш половината бисквити, част от крема, отново бисквити и остатъка от крема

  6. Охлади за поне няколко часа в хладилник

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Открий още вкусни рецепти

Чурос

Хрупкави отвън, меки отвътре и с онзи характерен аромат на канела – тези домашни чурос са истинско удоволствие за душата!

Разгледай рецептата