Здравословни рецепти

ДесертиТортиШоколадови

Безглутенова шоколадова торта

Без глутен

Подготовка

20 минути

Приготвяне

20 минути

Порции

10 порции

Шоколадова торта без глутен с меки блатове и кремообразна текстура. Лесна за приготвяне и подходяща както за хора, които избягват глутена, така и за всички любители на шоколадовите десерти.
Запази
Съставки

За блата

  • 3 яйца
  • 50 г кокосово масло
  • 100 г захар от фурми или кокосова захар
  • 70 г рожков или неподсладено какао на прах
  • 150 мл кокосово мляко (или друго мляко по избор)
  • 100 г брашно по избор (овесено, бадемово или друго)
  • 50 г кленов сироп
  • щипка сол

За крема

  • 2 авокадо
  • 1 банан
  • 50 г рожков или неподсладено какао на прах
  • 50 г мед или кленов сироп

За декорация

  • 50 г шоколад
  • 50 г гъсто кокосово мляко (само гъстата част от кен)

Инструкции за приготвяне

  1. Смеси всички съставки за блата до получаването на хомогенна смес.

  2. Изсипи сместа във форма за торта с диаметър около 20 см.

  3. Изпечи в предварително загрята на 180°C фурна за около 20 минути или до суха клечка.

  4. Остави блата да се охлади напълно.

  5. Блендирай авокадото, банана, какаото и избрания подсладител до получаването на гладък крем. По желание добави малко кокосова сметана, за да стане кремът по-пухкав.

  6. Разпредели крема върху охладения блат и прибери тортата в хладилник, за да стегне.

  7. По желание приготви шоколадов ганаш, като разтопиш 50 г шоколад с 50 г гъсто кокосово мляко от кен. Залей тортата с него и охлади отново преди сервиране.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

авокадобрашнокакао на прахкленов сиропкокосова захаркокосово маслококосово млякомедрожковшоколадяйца
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Чурос

Хрупкави отвън, меки отвътре и с онзи характерен аромат на канела – тези домашни чурос са истинско удоволствие за душата!

Разгледай рецептата

Струфоли

Струфоли (struffoli) или медени топки е италианско (типично за Неапол) ястие. Златисти, хрупкави и леко сиропирани. Идеални за споделяне и…

Разгледай рецептата