Здравословни рецепти

Основни ястия

Пица от сладък картоф

АИПБез глутенВеганВегетариански

Подготовка

40 минути

Приготвяне

30 минути

Порции

1 порция

Тази пица с основа от сладък картоф е вкусна и по-различна алтернатива на класическата пица. С хрупкава основа, любими топинги и естествена сладост от картофа, тя е чудесен вариант за бърз и засищащ обяд или вечеря.
Запази
Съставки
  • 150 г изпечен сладък картоф
  • 20 г кокосово брашно
  • 10 г колаген или протеин на прах* – код healthy5 за отстъпка на колагена Great Lakes в RealFood.
  • сол + подправки

Може и да се пропусне и да се добави само 30 г кокосово брашно, идеята е да има допълнителен протеин и да се постигне по-еластична текстура.

Инструкции за приготвяне

  1. Изпечи предварително сладък картоф като го сложиш цял във фурната на 160-170 градуса за поне 40 минути и дори повече, най-често го правя от предната вечер и го използвам студен – така е по-лесен за оформяне.

  2. Намачкай картофа и добави брашното и подправките. Съвсем лесно се оформя тесто, което дори не е лепкаво.

  3. Върху хартия за печене оформи тънък блат с ръце.

  4. Изпечи в предварително загрята фурна на 150-160 градуса за около 15 минути.

  5. След това с помощта на дъска или чиния го обърни. Върни във фурната за около 10-тина минути, за да се запече и от другата страна.

  6. На снимката е с намачкано авокадо, гъби и маслини, но може да добавиш абсолютно всичко, дори доматен сос.

* Не увеличавай градусите на фурната, защото може да изгори бързо.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

авокадоколагенсладък картоф
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Струфоли

Струфоли (struffoli) или медени топки е италианско (типично за Неапол) ястие. Златисти, хрупкави и леко сиропирани. Идеални за споделяне и…

Разгледай рецептата