Здравословни рецепти

ДесертиТортиЧийзкейк

Чийзкейк бял шоколад (веган, суров, без ядки)

АИПВеган

Подготовка

10 минути

Приготвяне

120 минути

Порции

8 порции

Кремообразен, нежен и с лек вкус на бял шоколад… този веган чийзкейк е от онези десерти, които изглеждат като нещо специално, а всъщност се приготвят много по-лесно, отколкото очакваш. Без печене, с мека текстура и свеж завършек, той е чудесен избор както за повод, така и когато просто ти се хапва нещо красиво и различно.
Запази
Съставки

За основата (малка форма с ⌀ 15см)

  • 100 г фурми
  • 100 г тигрови ядки / чуфа*

За крема

  • 300 г кокосово мляко от кен (гъсто)
  • 50 г какаово масло**
  • 70 г кленов сироп
  • 1 с.л. агар-агар или 1 пакетче желатин

* Може да замениш с ядки по избор или овесени ядки, в комбинация с фурми или други сушени плодове, за да постигнеш добра консистенция за основата. ** Важно е да използваш какаово, а не кокосово масло – то допринася за шоколадовия вкус, освен това стяга много повече от кокосовото.

Инструкции за приготвяне

  1. Блендирай съставките за основата до получаване на хомогенна и лепкава смес

  2. Разпредели сместа във форма за торта и оформи равномерен блат на дъното

  3. Разтвори агар-агара според указанията на опаковката

  4. Блендирай съставките за крема до гладка и кремообразна текстура

  5. Изсипи крема върху подготвената основа и заглади

  6. Остави тортата в хладилник да стегне или я прибери във фризер, ако искаш по-сладоледена текстура

  7. Декорирай със сладкото от рози, като е най-добре да го добавиш след като чийзкейкът вече е стегнал

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

агар-агаржелатинкакаово маслокленов сиропкокосово млякофурмичуфа
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Струфоли

Струфоли (struffoli) или медени топки е италианско (типично за Неапол) ястие. Златисти, хрупкави и леко сиропирани. Идеални за споделяне и…

Разгледай рецептата