Здравословни рецепти

Крем Брюле без млечни продукти

Подготовка

10 минути

Приготвяне

60 минути

Порции

3 порции

Крем Брюле без мляко е нежен и елегантен десерт с плътна текстура и фин аромат, който носи усещане за нещо специално, без да е сложен за приготвяне. Това е по-лек прочит на класиката, подходящ когато ти се хапва нещо кремообразно, изчистено и наистина вкусно.
Съставки
  • 1 кен кокосово мляко
  • 4 жълтъка
  • 80 г кокосова или тръстикова захар
  • ванилия

Инструкции за приготвяне

  1. Загрей леко кокосово мляко заедно с ванилията – не бива да завира!
  2. Разбий жълтъците със захарта с миксер.
  3. Добави млякото и разбъркай.
  4. Разпредели сместа в купички.
  5. Изпечи на водна баня – купичките се слагат в тавичка и покрай тях се налива вода, така че да покрие поне 2/3 от тях.
  6. Изпечи за около 50 минути на 150 градуса. Като ги извадиш може още да ти изглеждат леко сурови и сместа да се разклаща.
  7. Трябва да се охладят много добре за няколко часа в хладилник, за да стегнат.
  8. Ако имаш уред, с който да ги карамелизираш – поръси с малко захар и “изгори” с горелка, за да стане хрупкавият ефект. В противен случай може да ги поръсиш с ядки или друга декорация по избор.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Открий още вкусни рецепти

Крекери

След като веднъж опиташ домашни крекери, трудно ще се върнеш към готовите. Хрупкави, ароматни и приготвени с няколко съставки, те…

Разгледай рецептата