Здравословни рецепти

ДесертиКремове

Здравословен крем

Без глутен

Подготовка

5 минути

Приготвяне

60 минути

Порции

4 порции

Нежен кокосов крем с естествена сладост от банан и само три съставки. Лек, нежен и бърз за приготвянe.

Моите препоръки и кодове:

Желатин – тук съм събрала най-добрите варианти от iHerb – селекция от качествени продукти, които използвам и препоръчвам. Избирам желатин от пасищни животни. 

Колаген – залагам на чист колаген от Real Food. С код ani5 получаваш 5% отстъпка.

Кокосово мляко – за да избереш наистина качествен продукт без излишни съставки, разгледай препоръките ми в моя Наръчник за пазаруване, където съм събрала най-добрите опции на нашия пазар.

Запази
Съставки

Крем

  • 1 кен кокосово мляко (обикновено са по 400мл)
  • 2 банана
  • 10 г желатин (1 пакетче) / агар-агар

Добавки (по желание)

  • 1 с. л. бадемов, лешников или друг любим тахан по избор
  • 2 с. л. какао или рожков
  • доза колаген или протеин на прах
  • други плодове

Инструкции за приготвяне

  1. Блендирай кокосовото мляко с бананите – използвай цялата консерва и нека е топло, а не от хладилник, тъй като в противен случай ще пресече желатина.

  2. За желатина – следвай инструкциите на опаковката – първо се разбърква в 2-3 с. л. студена вода, докато набъбне, а след това се затопля, за да се разтопи // може да замените с агар-агар за веган версия
  3. Добави към основната смес, блендирай добре и разпределете в чашки (тези пропорции са за около 4 чашки).

  4. Може да добавиш и горски плодове или друг плод в самата смес или пък да направите слой от гранола или сладко посредата.

* Използвам желатин, за да стегне кремът и да постигна тази въздушна консистенция. Желатинът е богат на колаген, а ако желаеш кремчето да бъде изцяло веган, заменете с агар-агар.Може да се пропусне изцяло желирането и да използваш само гъстата част от охладено кокосово мляко.

** За шоколадов вариант – добави 2 с.л какао или рожков.

*** Може да използваш всякакви плодове – опитвала съм с тиква, сладък картоф, райска ябълка, горски плодове и т.н.

Още информация

  • Добавки (по желание)
  • 1 с. л. бадемов, лешников или друг любим тахан по избор
  • 2 с. л. какао или рожков
  • доза колаген или протеин на прах
  • други плодове

Разгледайте още рецепти с:

бананжелатинкокосово мляко
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Крекери

След като веднъж опиташ домашни крекери, трудно ще се върнеш към готовите. Хрупкави, ароматни и приготвени с няколко съставки, те…

Разгледай рецептата