Здравословни рецепти

Хумус с печени моркови и куркума⁣

Подготовка

5 минути

Приготвяне

10 минути

Порции

4 порции

Кремообразен хумус с печени моркови, които му придават естествена сладост, наситен вкус и кадифена текстура. Щипка куркума допълва перфектно ароматите и превръща тази класическа разядка в нещо още по-специално.
Съставки
  • 500 г нахут⁣
  • 200 г 2-3 бр моркови⁣
  • 50 г зехтин⁣
  • 3 скилидки чесън⁣
  • 1/2 сок лимон⁣
  • 3 с. л. сусамов тахан⁣
  • 2 ч. л. сол ⁣
  • 1 с. л. пушен червен пипер⁣
  • 1 с. л. сумак⁣
  • 1 ч. л. куркума⁣

Инструкции за приготвяне

  1. Измий и подсуши морковите, нареди ги върху хартия за печене и залей с малко зехтин или друга мазнина по избор. Изпечи в предварително загрята фурна до готовност (докато са меки и имат лек загар)⁣
  2. Блендира предварително накиснат и сварен нахут (или такъв от консерва) заедно с морковите⁣
  3. Добави зехтин, чесън, сока на ½ лимон, тахана и подправките⁣
  4. Блендирай до хомогенна консистенция⁣
  5. Сервирай с пушен червен пипер и зехтин⁣

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Открий още вкусни рецепти

Крекери

След като веднъж опиташ домашни крекери, трудно ще се върнеш към готовите. Хрупкави, ароматни и приготвени с няколко съставки, те…

Разгледай рецептата