Здравословни рецепти

ДесертиМъфини и кексовеШоколадови

Шоколадово суфле

Без глутен

Подготовка

10 минути

Приготвяне

10 минути

Порции

6 порции

Когато ти се хапва нещо истински шоколадово, това шоколадово суфле е винаги добра идея. Богатият му вкус и течният център го превръщат в десерт, който впечатлява без да изисква сложна подготовка.
Запази
Съставки
  • 100 г шоколад*
  • 100 г масло
  • 4 яйца
  • 120 г кокосова захар
  • 40 г оризово брашно**
  • 40 г натурално какао

* Използвай качествен черен шоколад с възможно най-малко съставки и високо съдържание на какао **Може да използваш и кокосово, но може печенето да се намали малко, тъй като то попива повече влага.

Инструкции за приготвяне

  1. Разбий с миксер яйцата, захарта, какаото и брашното. Разтопи шоколада и маслото на водна баня, след което ги добави към сместа и разбъркай до хомогенност. Разпредели сместа в метални формички, предварително намазани с масло, и ги охлади за около 15–20 минути в хладилник.

  2. Изпечи първо едно суфле, за да определиш точното време за твоята фурна. Обикновено са необходими около 10 минути на 180°C. Кейкът трябва да е стегнал отгоре, но да остане леко мек в центъра. Извади внимателно от формичката и по желание поръси с кокосово брашно.

Не се притеснявай, ако от първия път центърът не остане течен – десертът е изключително вкусен и така. Времето за печене е различно при всяка фурна, така че може да са нужни няколко опита, за да постигнеш перфектния течен център.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

какаококосовa захаркокосово брашномаслошоколадяйца
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти