Здравословни рецепти

Основни ястияСалати & предястия

Тарт с козе сирене

Без глутенВегетариански

Подготовка

30 минути

Приготвяне

30 минути

Порции

12 порции

Ако обичаш солени пайове и тартове, тази рецепта със сигурност ще ти хареса. Комбинацията от козе сирене, хрупкава основа и свежи зеленчуци създава балансиран вкус, който е подходящ както за обяд, така и за вечеря.
Запази
Съставки

За основата

  • 120 г овесено брашно (или блендирани овесени ядки) *
  • 50 г нахутено брашно
  • 100 г масло
  • 1 яйце
  • сол
  • 2 с.л. студена вода

За пълнежа

  • 2 яйца
  • зряло козе сирене (около 120 г)
  • задушен спанак или лапад
  • 250 г кисело мляко / животинска сметана
  • смокини

* Може да се замени с оризово или друг безглутенов микс

Инструкции за приготвяне

  1. Нарежи студеното масло на малки кубчета и го смеси с брашната с върха на пръстите, докато се получат фини трохи.

  2. Добави яйцето и омеси до получаване на гладко тесто.

  3. Прибери тестото в хладилник за 20–30 минути.

  4. Разпредели го във форма за тарт или пай, като го притиснеш с ръце или го разточиш предварително.

  5. За плънката смеси всички съставки, а козето сирене натроши на малки парчета.

  6. Ако използваш пресен спанак или лапад, задуши го предварително.

  7. Изсипи плънката върху основата.

  8. Нарежи смокините и ги запечи за кратко в тиган с малко трюфелово олио и щипка кокосова захар, докато леко се карамелизират.

  9. Подреди смокините върху тарта и изпечи на 180°C за около 20 минути.

  10. Остави леко да се охлади и по желание поръси с пресен розмарин преди сервиране.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

козе сиренелападмаслонахутено брашноовесено брашносмокинисоев йогуртспанакяйца
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти