Здравословни рецепти

ДесертиТортиШоколадови

Суров шоколадов тарт

Без глутенВеган

Подготовка

30 минути

Приготвяне

120 минути

Порции

8 порции

Само няколко съставки са достатъчни, за да създадеш десерт, който изглежда и има вкус като от сладкарница. Този суров шоколадов тарт съчетава плътна основа и богат шоколадов слой, който се топи в устата.
Запази
Съставки

За основата

  • 300 г орехи*
  • 50 г какао
  • 60 г кокосово масло
  • 6 с.л. кленов сироп**
  • щипка сол

За крема

  • 400 мл кокосова сметана от кен (1 бр)
  • 2 бр шоколад Verve с лимон (140 г) + още 1 или половин за декорация
  • ванилия
  • хималайска сол

*Mоже да се заменят с други ядки по избор – лешници или бадеми.

**Mоже да се замени с мед или агаве.

Инструкции за приготвяне

  1. Блендирай всички съставки за основата до получаване на лепкава смес. Разпредели във форма за торта, тарт или друг подходящ съд и притисни добре с ръце. Остави във фризера, докато приготвяш крема.

  2. Разтопи шоколада на водна баня, за да не загори. В отделна купа разбий кокосовата сметана с миксер. Най-добре е да използваш coconut cream, тъй като е по-гъста от кокосовото мляко и ще даде по-плътна текстура. Добави разтопения шоколад и ванилията и разбъркай добре.

  3. Изсипи шоколадовия крем върху вече стегналата основа и остави във фризера за около час или докато стегне. След това декорирай с още разтопен шоколад и поръси с малко сол – комбинацията от шоколад и сол прави вкуса още по-балансиран.

  4. Съхранявай тарта в хладилник или фризер. Ако е във фризер, го извади около 15 минути преди сервиране, за да омекне леко и да има перфектна текстура.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

ванилиякакаокленов сиропкокосова сметанакокосово маслоорехисуровшоколадядки
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Гуакамоле

Домашно гуакамоле с авокадо, лимон и свежи подправки – класическа рецепта, която се приготвя за минути. Подходящо като дип, гарнитура…

Разгледай рецептата