Здравословни рецепти

ДесертиМъфини и кексове

Ябълков сладкиш

Без глутен

Подготовка

10 минути

Приготвяне

30 минути

Порции

6 порции

Домашните ябълкови сладкиши имат особен чар. Мек блат, ароматни ябълки и щипка канела - понякога това е всичко необходимо за перфектния домашен десерт. Тази рецепта е лесна за приготвяне и е чудесен начин да оползотвориш сезонните ябълки.
Запази
Съставки

За сладкиша:

  • 4 яйца
  • 3 ябълки
  • 300 г овесено брашно
  • 100 г кокосова захар
  • 50 г кокосово масло
  • 70 мл кокосово мляко или друга течност по избор
  • 1 с.л. канела или микс от коледни подправки
  • 1 ч.л. сол
  • бурбонска ванилия (по желание)

За карамела:

  • 150 г фурми (около 15 бр.)
  • 50 г кокосов крем
  • ½ ч.л. хималайска сол
  • 200 мл вода

Инструкции за приготвяне

За сладкиша:

  1. Обели ябълките и ги нарежи на малки кубчета.

  2. В голяма купа разбий яйцата и добави ябълките и останалите съставки.

  3. Разбъркай до получаване на хомогенна смес.

  4. Разпредели сместа във форма, покрита с хартия за печене.

  5. Изпечи в предварително загрята фурна на 180°C за около 25–30 минути или до златист загар.

За карамела:

  1. Почисти фурмите от костилките и ги сложи в малка касерола с водата.

  2. Загрей, докато омекнат добре, след което прехвърли сместа в блендер и блендирай до гладък крем.

  3. Върни обратно на котлона, добави кокосовия крем и разбъркай.

  4. Готви на много слаб огън за около 5–10 минути, като разбъркваш периодично, докато карамелът се сгъсти.

  5. Полей охладения сладкиш с карамела и завърши с щипка едра сол.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

ванилияканелакокосов кремкокосова захаркокосово маслококосово млякоовесено брашнофурмихималайска солябълкияйжа
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Чийзкейк

Кремообразен, плътен и с перфектен баланс между сладко и свежо - този чийзкейк е от онези десерти, които изглеждат впечатляващо,…

Разгледай рецептата