Здравословни рецепти

ДесертиМъфини и кексове

Сладкиш със сладък картоф

Подготовка

10 минути

Приготвяне

30 минути

Порции

2 порции

Сладкият картоф е тайната съставка, която прави този шоколадов сладкиш толкова сочен и нежен. Приготвя се лесно, а резултатът е десерт с богат вкус, който трудно ще повярваш, че съдържа зеленчук.
Запази
Съставки

За основата

  • 1 средно голям сладък картоф
  • 1 яйце
  • 2 с.л. мед **
  • 3 с.л. кокосово брашно***
  • настъргани портокалови кори
  • ванилия или канела

За крема

  • 1 банан
  • сладко (шипков мармалад на Хармоника)
  • орехи за декорация

**Може да замениш меда с кленов сироп, сироп от фурми или друг подсладител по избор.

***Може да замениш с друго брашно по избор.

Инструкции за приготвяне

  1. Нарежи сладкия картоф на кубчета и го свари до омекване. Отцеди добре водата и го намачкай с вилица. Добави яйцето, меда и подправките, след което прибави кокосовото брашно. Разбъркай до получаване на гъста смес.

  2. Разпредели сместа в малка форма за печене. Количеството е достатъчно за две малки форми или една по-голяма.

  3. Изпечи в предварително загрята на 170–180°C фурна до лек златист загар.

  4. Остави блата да се охлади напълно, преди да го извадиш от формата, тъй като е много нежен.

  5. Разрежи го хоризонтално на две равни части с помощта на остър нож.

  6. Намажи долния блат с любимо сладко.

  7. Намачкай банана и разпредели половината върху сладкото. Постави втория блат отгоре и намажи с останалия банан.

  8. По желание декорирай с натрошени орехи или други любими ядки.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

бананванилияканелакокосово брашномедорехпортокалова корасладкосладък картофяйца
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Струфоли

Струфоли (struffoli) или медени топки е италианско (типично за Неапол) ястие. Златисти, хрупкави и леко сиропирани. Идеални за споделяне и…

Разгледай рецептата