Здравословни рецепти

ДесертиТестениТорти

Есенна торта

Без глутен

Подготовка

15 минути

Приготвяне

20 минути

Порции

6 порции

Есенните десерти имат особен чар - аромат на канела, сладост от плодовете и усещане за уют във всяка хапка. Тази торта съчетава сезонни вкусове и нежна текстура в десерт, който е подходящ както за специален повод, така и за спокойна следобедна почивка с чаша чай.
Запази
Съставки

Блат

  • 3 големи моркова
  • 2 яйца
  • 50 мл кокосово мляко
  • 8-10 фурми
  • 3 с.л. смляно ленено семе
  • канела
  • чай от ройбос или ядково мляко

Крем

  • 2 банана
  • 50 мл кокосово мляко
  • 1 ч.л. мед
  • 2 с.л. кокосово брашно за сгъстяване
  • няколко капки лимон (за да не почернява)
  • ванилия

Топинг

  • Кули от горски плодове

Инструкции за приготвяне

  1. Настържи морковите и ги смеси с яйцата и кокосовото мляко.

  2. Нарежи фурмите на малки парченца или ги блендирай до паста и ги добави към сместа.

  3. Добави смляното ленено семе и канелата.

  4. Налей малко чай от ройбос или друг чай по избор, докато получиш хомогенна смес. Лененото семе поема значително количество течност, затова добавяй постепенно според необходимата консистенция.

  5. Изсипи сместа в малка форма, покрита с хартия за печене.

  6. Изпечи в предварително загрята фурна на 180°C за около 15 минути или до готовност.

  7. Остави блата да се охлади. По желание може да го намажеш с малко мед за допълнителен аромат.

  8. За плодовия сос сложи горските плодове в малък съд с малко вода и загрей на котлона.

  9. Готви, докато плодовете омекнат и течността леко се редуцира, като разбъркваш периодично.

  10. Остави соса да се охлади напълно.

  11. Блендирай съставките за крема до получаване на гладка консистенция.

  12. Разпредели крема върху охладения блат и завърши с плодовия сос.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

банангорски плодовекокосово брашнококосово мляколенено семемедморковифурмичайядково млякояйца
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Струфоли

Струфоли (struffoli) или медени топки е италианско (типично за Неапол) ястие. Златисти, хрупкави и леко сиропирани. Идеални за споделяне и…

Разгледай рецептата