Здравословни рецепти

ДесертиТорти

Веган морковена торта

Веган

Подготовка

10 минути

Приготвяне

60 минути

Порции

6 порции

Ако морковената торта е сред любимите ти десерти, опитай и тази растителна версия. Морковите дават сочност, подправките - характерния аромат, а кремът събира всичко в една завършена торта.

Запази
Съставки

За блата

  • 2-3 настъргани морковa
  • 100 г орехи
  • 150 г натрошено ленено семе
  • 1 с.л. канела
  • 1 ч.л. бакплувер или сода
  • 3 с.л. какаово масло (може да се замени с кокосово)
  • 10 фурми (около 100 г)

За Крема

  • 200 г Сирене от кашу Delishu (или предварително накиснато сурово кашу)
  • 2 с.л. пчелен мед, кленов сироп или друг подсладител на вкус
  • ядково мляко, чай, вода (течност по избор) – добавя се на око, ако сместа е твърде гъста

Инструкции за приготвяне

  1. Настържи морковите. Блендирай орехите до получаването на фино брашно и добави смляното ленено семе, канелата и бакпулвера.

  2. Разтопи какаовото масло на водна баня. Блендирай фурмите заедно с разтопеното масло до получаването на еднородна смес.

  3. Смеси всички съставки за блата и разбъркай добре. Разпредели сместа във форма, намазана с кокосово масло или покрита с хартия за печене. Дебелината на блата ще зависи от диаметъра на формата.

  4. Изпечи в предварително загрята на 180°C фурна за около 40 минути. Остави блата да се охлади напълно.

  5. Нарежи охладения блат на триъгълни или правоъгълни парчета в зависимост от начина, по който искаш да поднесеш тортата.

  6. Блендирай всички съставки за крема до гладка консистенция. По желание добави 1 с.л. какаово или кокосово масло за допълнителен аромат.

  7. Сглоби десерта с един блат и слой крем или постави два блата един върху друг, като разпределиш крем между тях и отгоре.

  8. За веган вариант можеш да приготвиш крема с кокосов крем, тахан, кокосов йогурт или тофу. Ако не държиш рецептата да бъде изцяло растителна, можеш да използваш заквасена сметана или цедено кисело мляко.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

Delishuкакаово маслоленено семемедморковиорехисирене от кашуфурми
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Еклери

Домашните еклери може да изглеждат сложни, но всъщност се приготвят по-лесно, отколкото си мислиш. Резултатът е лек десерт с пухкава…

Разгледай рецептата