Здравословни рецепти

ДесертиПастичкиРулаШоколадови

Безглутеново шоколадово руло

Без глутен

Подготовка

10 минути

Приготвяне

15 минути

Порции

10 порции

Нежен шоколадов блат, завит около богат крем и завършен с още шоколадов вкус. Това безглутеново руло е чудесен избор за специален повод, празнична трапеза или просто когато искаш да поглезиш любимите хора с домашно приготвен десерт.
Запази
Съставки

За рулото

  • 3 яйца
  • 30 г кокосово брашно
  • 20 г бадемово брашно
  • 50 г кокосова захар
  • 15 г какао
  • 1 ч.л.бакпулвер

За Крема

  • 1 консерва кокосово мляко (400мл)

За шоколадовата глазура

  • 1 черен шоколад (80-100 г)

Инструкции за приготвяне

  1. Смеси всички съставки за блата в купа до получаване на хомогенна смес.

  2. Разпредели сместа върху тава, покрита с хартия за печене, като оформиш правоъгълник с дебелина около 0,5-1 см. Може да използваш вилица или шпатула, за да загладиш повърхността.

  3. Изпечи за около 10 минути на 180°C.

  4. Веднага след изваждане от фурната навий блата на руло с помощта на хартията за печене или чиста кухненска кърпа. Остави го да изстине в тази форма, за да не се напука при по-късното навиване.

  5. За крема разбий с миксер гъстата част от кокосовото мляко до получаване на пухкава кокосова сметана. По желание може да използваш маскарпоне, крема сирене, заквасена сметана или друг крем по избор.

  6. Добави подсладител или плодове по желание и разбъркай.

  7. След като блатът се охлади напълно, внимателно го развий и разпредели крема равномерно.

  8. Навий отново на руло и прибери в хладилник за кратко, за да стегне.

  9. За глазурата разтопи шоколада на водна баня и полей рулото.

  10. Остави глазурата да стегне. Ако предпочиташ по-лек вариант, може да поръсиш с кокосово брашно вместо шоколад.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

бадемово брашнокакаококосова захаркокосова сметанакокосово брашношоколадяйца
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Ореховки

Ореховките са класика, но тази версия е малко по-различна. Вместо традиционната рецепта тук сладостта идва от фурмите, а сусамовият тахан…

Разгледай рецептата

Струфоли

Струфоли (struffoli) или медени топки е италианско (типично за Неапол) ястие. Златисти, хрупкави и леко сиропирани. Идеални за споделяне и…

Разгледай рецептата