Здравословни рецепти

ДесертиПастичкиТорти

Ягодова тортичка

Подготовка

15 минути

Приготвяне

15 минути

Порции

2 порции

Ягодите са достатъчно добра причина да направиш торта, дори без специален повод. Тази мини версия съчетава свежия им вкус с нежна кремообразна текстура и е чудесна идея за малък летен десерт.
Запази
Съставки

За блата

  • 2 яйца
  • 2 с.л. кокосово брашно
  • 1 намачкан банан
  • 2 пасирани фурми
  • щипка сода

За крема

  • 100 г кокосов йогурт
  • 5-6 ягоди
  • 1 с.л. мед
  • 1-2 с.л. кокосово брашно

За декорация

  • пекан
  • ягоди
  • ванилия
  • сушен хинап

Инструкции за приготвяне

  1. Смеси всички съставки за блата до получаването на хомогенна смес. Изсипи я в малка кръгла форма и изпечи в предварително загрята на 180°C фурна до готовност.

  2. Остави блата да се охлади напълно, след което го разрежи на два или три по-тънки блата.

  3. Смеси всички съставки за крема до получаването на гъста и кремообразна консистенция. При нужда добави още малко кокосово брашно, за да не се разтича кремът.

  4. Постави първия блат обратно във формата и разпредели част от крема отгоре. Продължи по същия начин с останалите блатове. По желание подреди нарязани ягоди по вътрешния ръб на формата, за да получиш ефекта от снимката.

  5. Остави тортата в хладилник, докато кремът стегне добре. За по-бързо стягане можеш да я поставиш за кратко във фризера, но я остави да се отпусне преди сервиране, за да не бъде замръзнала.

  6. Ако ще сервираш тортата веднага, можеш да пропуснеш охлаждането във формата и внимателно да сглобиш блатовете директно с крема.

  7. Декорирай с пресни ягоди, сушен хинап или други добавки по избор.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

бананкокосов йогурткокосово брашномедфурмиягодияйца
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Чурос

Хрупкави отвън, меки отвътре и с онзи характерен аромат на канела – тези домашни чурос са истинско удоволствие за душата!

Разгледай рецептата