Здравословни рецепти

Киноа със зеленчуци

Подготовка

10 минути

Приготвяне

30 минути

Порции

1 порция

Понякога най-вкусните ястия са и най-семплите. Тази киноа със зеленчуци е цветна, ароматна и лесна за приготвяне, а същевременно съдържа всичко необходимо за едно засищащо хранене. Чудесен вариант е за бърз обяд, вечеря или за приготвяне предварително за няколко дни напред.
Съставки
  • киноа
  • броколи
  • сладък картоф
  • лук
  • сусамово олио
  • сол и пипер
  • босилек или риган

Таханов сос

  • 1 с.л. тахан
  • 1 с.л. зехтин
  • 1 с.л лимонов сок
  • 2 с.л. вода

Инструкции за приготвяне

  1. Накисни киноата за няколко часа или за една нощ. Ако нямаш време, може да я накиснеш за кратко в гореща вода.

  2. Нарежи зеленчуците на кубчета. Използвай каквито сезонни зеленчуци обичаш или имаш под ръка.

  3. Смеси ги с малко сусамово олио или зехтин и подправки по избор, след което ги разпредели върху тава с хартия за печене.

  4. Изпечи на 180 градуса за около 20 минути или докато омекнат и придобият лек загар.

  5. Свари киноата според указанията на опаковката.

  6. Смеси всички съставки за соса в малка купичка и разбъркай добре.

  7. Разпредели киноата в чиния, полей с част от соса и добави печените зеленчуци.

  8. Поръси със сусам и сервирай.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Открий още вкусни рецепти