Здравословни рецепти

ДесертиПастичкиСурови

Сурови пастички тирамису

Без глутенВеган

Подготовка

10 минути

Приготвяне

120 минути

Порции

8 порции

Тирамису е един от онези десерти, които трудно се забравят, а тази версия запазва характерния вкус на кафе и какао, но е приготвена с по-семпли съставки и без печене. Получава се нежен, кремообразен и наситен десерт, който е подходящ както за специални поводи, така и за моментите, когато просто ти се хапва нещо сладко с аромат на кафе.
Запази
Съставки

Какаов крем

  • 70 г кашу (предварително накиснато)
  • 4 с.л. какао (25 гр)
  • 1 шот еспресо
  • 50 мл ядково мляко
  • 50 г кленов сироп
  • 70 г кокосово масло
  • 1 с.л. ром

Бял крем

  • 100 г кашу (предварително накиснато)
  • 100 мл ядково мляко
  • 70 г кокосово масло
  • 50 г кленов сироп
  • лимонов сок
  • ванилия
  • сол

Инструкции за приготвяне

  1. Накисни кашуто предварително. Най-добре е за няколко часа или цяла нощ, но ако бързаш, използвай топла вода и го остави за поне 30 минути.

  2. Блендирай всички съставки за какаовия крем до получаване на гладка и хомогенна смес.

  3. Разпредели сместа във форма по избор. Аз използвах продълговата форма за хляб.

  4. Прибери във фризер за около 30-40 минути, докато стегне леко.

  5. Блендирай съставките за белия крем и го разпредели върху какаовия слой, след като е стегнал, за да останат двата пласта по-отчетливи.

  6. Охлади във фризер или хладилник до пълното стягане на десерта.

  7. Ако го съхраняваш във фризер за по-дълго време, извади го 20-30 минути преди консумация, за да омекне леко.

  8. Десертът е достатъчно стабилен и за съхранение само в хладилник.

  9. Преди сервиране поръси с какао.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

ванилияеспресокакаокафекашукленов сиропкокосово маслолимонов сокромядково мляко
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Гуакамоле

Домашно гуакамоле с авокадо, лимон и свежи подправки – класическа рецепта, която се приготвя за минути. Подходящо като дип, гарнитура…

Разгледай рецептата

Струфоли

Струфоли (struffoli) или медени топки е италианско (типично за Неапол) ястие. Златисти, хрупкави и леко сиропирани. Идеални за споделяне и…

Разгледай рецептата