Здравословни рецепти

ДесертиБрауни

Тиквено брауни

Подготовка

10 минути

Приготвяне

30 минути

Порции

6 порции

Брауни с тиква може да звучи необичайно, но комбинацията определено си заслужава. Естествената сладост на тиквата балансира какаото и помага за онази плътна и сочна текстура, която търсим в едно хубаво брауни.
Запази
Съставки

1-ви слой

  • 1/2 печена тиква
  • 1/2 добре узрял банан
  • 1/2 консерва нахут (100-120 г)
  • 1 яйце
  • 5 фурми (без добавена захар) /ако обичате по-сладко може да ги удвоите/
  • 2 с.л какао
  • 2 с.л смляно ленено семе
  • 1 с.л кокосово брашно
  • щипка сода
  • 1 с.л. тахан от кашу (или друг по избор)

2-ри слой

  • 1/2 печена тиква
  • 1/2 добре узрял банан
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. мед

Декорация

  • натрошени какаови зърна
  • домашен течен шоколад

Инструкции за приготвяне

  1. Изпечи предварително малка тиква във фурната. Можеш да използваш Butternut Squash или друг по-сладък сорт.

  2. За шоколадовия слой блендирай половината тиква с половин добре узрял банан, нахута, фурмите и 1 яйце до получаването на гладка смес.

  3. Добави какаото, смляното ленено семе, кокосовото брашно и щипката сода и разбъркай добре.

  4. Изсипи сместа в малка тава, покрита с хартия за печене. Добави отгоре тахан по избор и с помощта на вилица го разнеси леко, така че да остане видим на повърхността.

  5. Изпечи в предварително загрята на 180°C фурна за около 20 минути.

  6. През това време приготви втория слой, като блендираш останалата тиква и банан с 1 яйце и 1 ч.л. мед. Ако тиквата е достатъчно сладка, можеш да пропуснеш меда.

  7. Изсипи тиквената смес върху шоколадовия слой, поръси с натрошени какаови зърна и върни във фурната до пълното стягане на горния слой.

  8. Остави браунито да се охлади напълно, след което го нарежи на парчета.

  9. По желание декорирай с домашен течен шоколад преди сервиране.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

бананкакаокакаови зърнакокосово брашноленено семемеднахуттиквафурмияйца
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Крекери

След като веднъж опиташ домашни крекери, трудно ще се върнеш към готовите. Хрупкави, ароматни и приготвени с няколко съставки, те…

Разгледай рецептата

Чийзкейк

Кремообразен, плътен и с перфектен баланс между сладко и свежо - този чийзкейк е от онези десерти, които изглеждат впечатляващо,…

Разгледай рецептата

Струфоли

Струфоли (struffoli) или медени топки е италианско (типично за Неапол) ястие. Златисти, хрупкави и леко сиропирани. Идеални за споделяне и…

Разгледай рецептата