Здравословни рецепти

Тиквен пай със сос от червени боровинки

Подготовка

10 минути

Приготвяне

20 минути

Порции

1 порция

Този тиквен пай е ароматен, кремообразен и изпълнен с вкусовете на есента. Нежната тиквена плънка и свежият сос от червени боровинки се допълват перфектно и превръщат десерта в чудесен избор за празници или уютни семейни вечери.
Съставки

За основата

  • 1 яйце
  • 1 -2 парчета печена тиква
  • 1 с.л нишесте от тапиока / кокосово брашно
  • ванилия
  • щипка сода
  • щипка сол

За боровинковия сос

  • шепа пресни червени боровинки или замразени червени плодове
  • 1 ч.л. петмез от фурми

За декорация

  • Филирани бадеми
  • Chai spiced almond butter / тахан

Инструкции за приготвяне

  1. Изпечи тиквата предварително, докато стане много мека. По желание я остави да се карамелизира леко за по-богат вкус.

  2. Намачкай около едно голямо парче печена тиква и добави яйцето, брашното по избор, ванилията и содата бикарбонат. Разбъркай до получаването на хомогенна смес.

  3. Прехвърли сместа в малка форма и изпечи в предварително загрята фурна до готовност.

  4. Остави основата да се охлади.

  5. През това време блендирай червените боровинки с петмеза от фурми или друг подсладител до получаването на гладък плодов сос.

  6. Полей тиквената основа със соса и декорирай с филирани бадеми, пресни или замразени червени боровинки и бадемов тахан.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Открий още вкусни рецепти