Здравословни рецепти

Сос Холандез

Подготовка

5 минути

Приготвяне

10 минути

Порции

12 порции

Малко сосове успяват да превърнат едно ястие в нещо толкова специално, колкото холандез сосът. Със своята кремообразна текстура и деликатен вкус той е чудесен завършек на закуски, брънч рецепти и зеленчукови ястия.
Съставки
  • 3 жълтъка
  • 180 г масло
  • 1 с.л. лимонов сок
  • сол

Инструкции за приготвяне

  1. Постави жълтъците в купа над съд с леко къкреща вода, така че дъното на купата да не докосва водата.

  2. Започни да разбъркваш непрекъснато и добави лимоновия сок.

  3. На много тънка струйка добавяй разтопеното масло, като продължаваш да разбъркваш постоянно.

  4. Продължи, докато сосът се сгъсти и придобие гладка, кремообразна консистенция.

* По желание може да приготвиш соса и в блендер, като отново добавяш разтопеното масло постепенно и на много тънка струйка.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Открий още вкусни рецепти

Гуакамоле

Домашно гуакамоле с авокадо, лимон и свежи подправки – класическа рецепта, която се приготвя за минути. Подходящо като дип, гарнитура…

Разгледай рецептата

Чурос

Хрупкави отвън, меки отвътре и с онзи характерен аромат на канела – тези домашни чурос са истинско удоволствие за душата!

Разгледай рецептата