Банофи пай

За основата

1. Блендирай всички съставки за основата до получаването на лепкава смес. Ако блендерът не е достатъчно мощен, първо смели ядките, след това добави фурмите и накрая смеси всичко добре.


2. Разпредели сместа по дъното и стените на форма за тарт, като притискаш с ръце. Прибери в хладилник, докато приготвиш карамела.

За карамела и сглобяването

1. Накисни фурмите в малко вода за 5–10 минути, за да омекнат.


2. Блендирай ги заедно с млякото и кленовия сироп до получаването на гладък карамел.


3. Разпредели карамела върху охладената основа и подреди отгоре резени банан.


4. Декорирай с кокосова сметана. Ако не разполагаш с пош, нанеси сметаната с лъжица и оформи небрежен ефект с вилица.


5. Настържи черен шоколад върху тарта.


6. Остави десерта да се охлади в хладилник и сервирай.